社会福祉法人 大幸会 -彩幸の杜-
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ブログ

タグ別アーカイブ: おやつ作り

絶品!みんなで手作り「柏餅」を作りました♪

[ デイサービスセンター彩幸の杜 ] 今月の<おやつ作り>は、端午の節句の定番「柏餅」を作りました。 もっちもちの生地の中にあんこをそっとくるみ、柏の葉っぱを巻いて完成です。 手作り柏餅を皆様美味しそうに召し上がっておら … 続きを読む

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香ばしい磯辺焼きに舌鼓♪

[ デイサービスセンター彩幸の杜 ] 今月の<おやつ作り>は、「磯辺ポテト焼き」を作りました。 ホカホカにふかしたジャガイモをつぶして片栗粉と良く混ぜ、ホットプレートで醤油で味付けしながら焦げ目が付くまで焼き上げ、海苔で … 続きを読む

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絶品!手作り杏仁豆腐はぷるんぷるん!

[ デイサービスセンター彩幸の杜 ] 今月の<おやつ作り>は、ぷるんぷるんの「フルーツ杏仁豆腐」を作りました。 滑らかな口どけの杏仁豆腐にフルーツをたっぷりと盛り付けて、まるでプリンのような絶品スイーツを楽しみました。

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桃の節句は「ひなちらし」と「桜もち」

今日3/3は「ひなまつり」にふさわしく、色鮮やかな◆ちらし寿司◆を召し上がっていただきました♪ ランチメニューは「ちらし寿司(菱餅風)、すまし汁、茶碗蒸し、菜花のわさび和え、ストロベリーババロア」です! メインは、菱餅型 … 続きを読む

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デコ盛り!クリスマスケーキ作り♪

[ デイサービスセンター彩幸の杜 ] おやつの時間に「お楽しみクリスマス企画」として、ご利用者様ご自身の手でクリスマスケーキ作りを楽しんでいただきました。 フルーツをトッピングしたり、生クリームを器用にデコレーションされ … 続きを読む

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お蕎麦の風味とあんこの相性が絶妙です!

[ デイサービスセンター彩幸の杜 ] 今月の<おやつ作り>は、ゆで蕎麦を使って「蕎麦お焼き饅頭」を作りました。 ゆで蕎麦を袋のまましっかりと潰します。 手でこねたら中にあんこを入れて包むように成形します。 ホットプレート … 続きを読む

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